外卖行业催生可降解餐盒,沪2800家外卖商户试点 "以纸代塑"环保餐盒标准!


导语:近年来随着外卖行业的飞速发展,外卖垃圾也成了一个让人头疼的问题。针对这个问题,11月21日,上海2800多家外卖商户,宣布率先试点"以纸代塑",也就是在外卖配送中,用环保纸袋代理塑料包装袋,以减轻环境压力。

1122imageb1.jpg 

1. 沪2800家外卖商户试点"以纸代塑"环保餐盒标准即将推出
在中国,一天的外卖订单,消耗的塑料袋可铺满168个足球场,塑料餐盒摞起来足以从地球到国际空间站转3个半来回,这些白色污染给环境带来巨大压力。11月21日,上海2800多家外卖商户,宣布率先试点"以纸代塑",也就是在外卖配送中,用环保纸袋代理塑料包装袋,以减轻环境压力。

1122imageb2.jpg

在率先试点的龙之梦购物中心,餐饮店铺们开始慢慢舍弃塑料包装袋。在一家火锅店,外卖订单一来,鱼饭等装进餐盒,随即会被放进一个纸袋里。“这个(纸袋)是可以反复使用的,我们会问消费者收取大概2元左右的包装费。”新辣道鱼火锅华东市场外送经理周舒浩告诉记者。

1122imageb3.jpg

纸袋子一个成本2.5元,纸盒子一个成本7.5元,如果消费满一定金额,商家就会减免这些包装费用。虽然成本大大提高,但商家也在纸袋纸盒上动起了脑筋,打上大大的商铺名称,成为一个个移动的宣传广告。“我们这个纸袋、纸盒出去之后,希望以后能够装一些实用性东西,这样老百姓拿在手里,既美观,还能反复使用,又能帮我们打广告。”周舒浩表示。

2. 75.5%的受访者已经意识到了外卖垃圾对环境的危害
美团外卖、饿了么、百度外卖等互联网外卖平台日前公布的数据显示,三家外卖平台全国日订单量合计约在2000万单左右。伴随着外卖行业的飞速发展,外卖垃圾对环境造成的危害也日益凸显。
日前,中国青年报社社会调查中心联合问卷网,对2012名受访者进行的一项调查显示,75.5%的受访者已经意识到了外卖垃圾对环境的危害。41.1%的受访者愿意为外卖垃圾处理支付费用。66.9%的受访者建议推广可降解的环保餐盒,减少塑料餐盒的使用。
受访者中,90后占19.3%,80后占53.2%,70后占20.0%,60后占6.2%,50后占0.9%,其他占0.4%。

1. 郑州某媒体员工
郑州某媒体员工赵霜(化名)平均一周会点3到4次外卖,“一般都努力吃完,不会剩下。大部分外卖盒直接扔掉了,有些特别大的塑料盒子会洗干净当保鲜盒用,外卖袋子一般不会留”。

2. 上海某高校学生
上海某高校学生周智辉(化名)不经常点外卖,“有时候直接把外卖餐盒扔进垃圾桶。如果有分类回收的垃圾箱,一般会扔进不可回收垃圾箱里”。周智辉则对外卖垃圾的污染没有特别在意,在他看来,外卖餐盒就像塑料袋一样,早已成为生活的一部分。

3. 调查中,34.8%的受访者
调查中,34.8%的受访者在外卖用餐后会将塑料垃圾与餐厨垃圾分开,50.0%的受访者偶尔这么做,15.2%的受访者从不区分。
调查显示,75.5%的受访者已经意识到了外卖垃圾对环境的危害,10.9%的受访者没有,13.6%的受访者不好说。

4. 深圳某国企员工
深圳某国企员工周瑶(化名)基本不点外卖。“我不知道外卖是否卫生,而且,外卖垃圾对环境造成了巨大的危害,不点外卖也是在保护环境”。
“外卖的确很便捷,单纯抵制很难产生效果。”周瑶认为治标先治本,可以在点外卖的同时减少甚至杜绝塑料垃圾和一次性用品的使用。“在一些美剧中可以看到,外国中餐馆会使用一种特制的环保外卖餐盒,我觉得我们也要用环保的产品。”
此外,周瑶觉得好的舆论环境很重要,她希望可以颁布相关法律强制卖家使用环保餐具。“对于点外卖的人可以通过第三方平台加收服务费的方式埋单,对于不点外卖的人可以通过公益的方式进行捐助”。

3. 多方联手,共同探索环保餐盒的标准推广可降解餐盒
为了推动更多商户参与,美团外卖先期投入300万元,设立"青山基金",用于补贴商户、研发环保餐具。目前,聚乳酸、淀粉基等更加环保的生物材质,也正在被研发制成可降解的外卖袋、外卖盒。
美团外卖社会责任委员会秘书长杨碧聪表示:“现在市面上会有一些新兴的材质也好,也有我们之前没有可能涉猎过的材质,可能都能达到环保或者降解的需求。所以我们现在在广泛接触不同供应商。去了解怎么样的形态更适合外卖这个业态。”
目前,上海质监、食药监局等多个部门,也正在联手制定环保餐盒的团体标准,希望推广可降解餐盒。长宁区市场监管局副局长赖树生表示:“现在可降解的餐盒生产的企业比较少,好像费用比较高,我们和美团点评一起,在找一个可降解餐盒的生产企业,这个餐盒必须符合我们国家食品相关产品的标准。同时,现在我们上海也在制定一个外卖餐盒方面的标准。”
来源:中青在线、看看新闻网,纸箱微世界综合整理。

我们使用cookies来运作该网站, 并改进其可用性。 关于我们使用的cookies、 如何使用和您如何管理它们的详细信息可通过阅读隐私声明获取。 请注意使用本网站意味着您同意使用cookies.